Самогонные аппараты «Аламбик»


Самогонный аппарат аламбик – изящная простота с тысячелетней историей

Такое перегонное устройство, как самогонный аппарат аламбик, обладает простейшей конструкцией, надежностью и неприхотливостью в использовании. Этот традиционный медный куб в форме небольшого кувшина с надетым на него дефлегматором и отдельно стоящим стаканом-холодильником известен человечеству уже свыше тысячи лет. Веками его применяли в Европе для получения вина и эфирных масел.

Сегодня купить аламбик в Москве не составляет труда, поскольку прибор пользуется спросом со стороны не только любителей самогоноварения, но и ценителей изящных форм в интерьере. Самогонный аппарат, помимо прямого практического назначения, может выполнять функцию сувенирного украшения – вносит колорит в любой со вкусом оформленный дом.

Медные аламбики изготавливаются вручную – в этом секрет их красоты и прочности. Использовать устройство можно как в домашних условиях, так и в полевых: какой-либо специальной подготовки не требуется и неизменно обеспечивается крепкий ароматный напиток.

Если купить медный аламбик – его хватит на все случаи жизни. Например, дома для нагрева можно использовать газ или электричество, а вот на природе сгодятся и обычные дрова. Если под рукой нет водопровода – воду для охлаждения легко менять собственноручно. А при наличии сита появляется возможность дистилляции густого сырья.

Конструктивные особенности аламбиков

Известно несколько типов аламбиков:

  • португальские самогонные аппараты;

  • классические, в том числе с колонной;

  • арабские;

  • шарантские.

Каждая разновидность имеет свои выраженные конструктивные особенности. Так, классика отличается простым и гармоничным строением: перегонный куб венчает дефлегматор, а холодильник может присоединяться посредством гнутых медных патрубков.

Португальский вариант самогонного аппарата отличается более крупной испарительной камерой, которая нужна для повышения крепости дистиллята и перегонки паром. Именно эта разновидность стала предшественником аламбика с колонной.

Установка колонны дает большое преимущество, поскольку обеспечивается более чистая паровая дистилляция. В этом случае органика не сгорает в кубе и в готовый напиток не проникают нежелательные вещества, за счет чего достигается более приятный, благородный вкус и аромат.

Португальскую модель с колонной применяют для получения эфирных масел: вниз заливают воду, а сверху помещают растения и цветы, содержащие компоненты эфирных масел. Эфиры вместе с паром попадают в холодильник, где успешно конденсируются.

Аламбик арабского типа обладает самыми компактными размерами, за счет того что холодильник здесь располагается непосредственно на перегоночном кувшине.

А вот шарантский самогонный аппарат, напротив, имеет сложную конструкцию. Между основными частями предусмотрена промежуточная емкость для нагревания сырья и дополнительного охлаждения дистиллята. Благодаря этому серьезно сокращается время изготовления напитка, а также снижаются энергозатраты. Интересно, что именно шарантский прототип лег в основу коньячного производства во Франции.

Как выбрать и купить аламбик в Москве

В настоящее время в Москве можно купить медный аламбик объемом до 20, 40 и более литров. Миниатюрные модели подходят для квартир, а вот крупный 40-литровой аппарат удастся разместить лишь в коттедже или загородном доме.

Какую бы разновидность самогонного устройства вы ни выбрали (португальскую, классическую либо арабскую), стоит позаботиться о дополнительных приспособлениях для него. В продаже есть термометры для отслеживания температуры и емкость для измерения крепости дистиллята в процессе.

Также рекомендуем купить сито, которое не позволяет перегорать остаткам продуктов. Если вы выбрали аламбик большого объема, следует запастись отводом для слива барды.

Купить самогонный аппарат "Аламбик" можно через форму заказа интернет-магазина mossamogon.ru или по тел.: +7 (495) 966-18-98



Мы находимся

г. Москва, м. Серпуховская,
Партийный переулок, д. 1

Время работы

С 10:00 до 21:00 ежедневно

Доставка по РФ

Доставим в любой уголок
страны

Заказы Онлайн

Заказы принимаются
круглосуточно

Возле метро

Мы находимся 7 минут от
метро Серпуховская